官能検査技能評価

お客様社内での官能検査員のスキル確認や社員研修等にご利用ください。

1. 五味識別テスト
2. 濃度差識別テスト

の2パターンをご用意いたしました。 ※識別テストのスケジュールは下記の予定です。

	申込期限	試料発送予定	結果提出期限	結果証発送予定
第1回	4月3日	4月20日頃	5月31日	6月上旬
第2回	6月5日	6月22日頃	7月31日	8月上旬
第3回	7月31日	8月17日頃	9月30日	10月上旬
第4回	10月2日	10月19日頃	11月30日	12月上旬
第5回	11月27日	12月14日頃	1月31日	2月上旬
第6回	1月29日	2月15日頃	3月19日	3月下旬

溶液の発送日および到着日のご指定には対応していません。あらかじめご了承ください。

練習用溶液の販売について

五味識別テスト、濃度差識別テストの練習用溶液を販売いたします。
練習用溶液も上記全6回の識別テストと同じタイミングで注文を承ります。
(練習用溶液の直近の申込期限は2026年1月30日(金)となります）

識別テスト及び練習用溶液の販売の詳細についてはこちらのパンフレットをご覧ください。
識別テストをご利用いただいたお客様には結果証を発行いたします。結果証見本
2025年度第6回識別テストのお申込みはこちらから（別画面で申込フォームが開きます）
2025年度第6回練習用溶液の購入はこちらから（別画面で申込フォームが開きます）

ご質問やお申込後当法人からの確認連絡がない場合は、お手数ですが下記までご連絡ください。
お問合わせ先：一般財団法人　日本食品検査　
首都圏事業所　TEL.03-6436-8767　遠山・佐藤・村松
メールでのお問合せ:sensory_evaluation@jffic.or.jp