中国等に水産食品を輸出する際に、必要とされる検査・試験の実施及び衛生証明書の発行をいたします。
本会東京検査所が行う対中国輸出水産食品検査(官能検査)について、ISO/IEC17020の認定を取得しています。

各種申請書をインターネット上で作成する場合

• インターネット上で各種申請書を作成する場合の手続きについて

各種申請書をダウンロードして作成する場合

• 施設登録の手続きについて
• 衛生証明書の発行手続きについて

その他ご案内事項

• 衛生証明書発行に関する一部変更のお知らせ
• 対中国輸出水産食品の取扱いについて
  (平成21年11月10日食安発1110第1号 医薬食品局食品安全部長通知)
• 中国向け輸出水産食品の取扱い運用の改正について (2010.09.08)
• 登録検査機関による官能検査の実施について (2011.01.11)
• 説明会での代表的な質問と回答

取扱要領等の詳細については、厚生労働省のホームページをご覧下さい。

１．全体の流れ＜PDF形式＞
ブラジルに水産物を輸出するためには (a) 施設登録、(b) ラベル登録、(c) 衛生証明書発行のための検査 の3つのステップが必要です。

(a) 施設登録では、施設名や輸出品目等を登録していただきます。
(b) ラベル登録では申請者が関係書類を作成し本会の発行する書類を合わせてブラジル国内で公証翻訳後、申請者がブラジル農務省に提出します。
ブラジル農務省から申請者に届くラベル登録報告を本会に提出して完了します。
(c) 検査についての申請書類を本会に提出いただき、検査で問題がなければ衛生証明書を発行します。

２．各ステップの流れ
２-１．施設登録の流れ ※

• ブラジル向け輸出施設登録手順＜PDF形式＞
• 施設登録申請に関わる【送付表】＜WORD形式＞
• ブラジル施設登録関係申請書(別紙様式1、別添、別紙、別紙様式3、別紙様式4)＜EXCEL形式＞
• ブラジル施設登録関係申請書記載例(別紙様式1、別添、別紙、別紙様式3、別紙様式4)＜EXCEL形式＞

輸出対象品目は下記厚生労働省ＨＰにある別添１を参照下さい。

２-２．ラベル登録の流れ ※

• ブラジル向け品質表示ラベル申請手順について＜PDF形式＞
• ラベル登録申請予定の品目リスト＜EXCEL形式＞
• ブラジル向けラベル登録申請送付表＜WORD形式＞
• 別紙様式5ブラジル向け品質表示ラベル記載内容確認申請書＜WORD形式＞
• 別紙様式6品質表示ラベル登録申請書様式＜EXCEL形式＞

２-３．衛生証明書の発行の流れ

• ブラジル向け輸出水産食品証明書発行申請書送付表＜EXCEL形式＞
• ブラジル向け輸出水産食品証明書発行申請書送付表記載例＜PDF形式＞
• 別紙様式9衛生証明書発行申請書＜WORD形式＞
• 別紙様式9記載例＜PDF形式＞
• 対ブラジル証明書発行申請書変更願＜WORD形式＞

３．厚生労働省HP　ブラジル向け輸出水産食品の取り扱いについて

※現在、施設登録・ラベル登録について、登録完了までのお手続きに長時間要しております。ご了承下さい。

• オーストラリア向け輸出水産食品証明書発行申請書送付表＜EXCEL形式＞
• オーストラリア向け証明書発行申請書（別紙様式1）＜WORD形式＞

申請書について、１．魚の起源の2 最終加工施設 に追加する許可番号は、営業許可書等に書かれている許可番号をそのまま（日本語交じりで可）を記載して下さい。

その他、上記以外の輸出検査についてのお問合せ、ならびにご不明な点がございましたら検査部（本部内・TEL:03-3438-1414）またはお問い合わせフォームをご利用下さい。

社団法人日本冷凍食品協会より委託を受け、全国約800の会員工場に対し、品質、衛生面の検査を実施しています。

• 社団法人日本冷凍食品協会ホームページ（冷凍食品認定制度ページ）へ

社団法人日本冷凍食品協会への入会方法に関しては、以下までお問い合わせ下さい。

社団法人日本冷凍食品協会
TEL：03-3541-3003　FAX：03-3541-3012

本会東京検査所が行う冷凍食品確認工場検査(試験項目：生菌数、E.coli、大腸菌群)について、ISO/IEC17020の認定を既に取得しています。更なる認定事業所、認定項目追加を目指しています。

新JAS法に基づく登録認定機関として、調理冷凍食品及び有機農産物加工食品（冷凍食品に限る）の製造業者等の認定を実施しています。
制度の概要については、農林水産省のホームページへ

• JAS制度の概要について
• JAS関連法規について