食品表示セミナー（中級コース）開催のご案内

　時下、貴社ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。平素は当協会の事業にご理解をいただき、厚くお礼申し上げます。

　さて今般、表示に関する事故が多発している中、食品企業の皆様のご要望に応え昨年度、食品表示セミナー（基礎コース）を中四国地区で開催しましたところ、各地で大変ご好評を頂きました。今年度も例年開催しております近畿地方での定例開催に加えまして、昨年に引き続き中四国地区開催の食品表示セミナー（中級 2日間コース）の開催を企画致しました。詳細につきましては下記の通りとなっておりますので、ご検討の程、宜しくお願い致します。

1.　本セミナーの開催目的

　ここ最近の食品業界は、食品事故・事件に関する問題が多発し、早急な品質保証体制の整備・見直しが求められております。特に食品添加物、アレルギー物質、原料原産地等の食品表示事項に関する問題が多発しており、この管理体制の整備が急務となっておりますが、その為には食品表示の作成・チェックをする担当者の育成、レベルアップが不可欠となります。

　本セミナーは、1日半という短時間の日程の中で、実習という形での実践的な指導を取り入れ、実務を行う上で必要な基礎的な知識を身につけることを第一に考え、さらに食品の簡単な表示を作成できるようになることを想定した内容となっております。

　今回は1日目に基礎的内容、2日目に応用的内容を学んで頂く2コース制を企画致しました。今までに当社の食品表示セミナーの基礎コースを受講して頂いた方には2日目のみ受講して頂くことによって、さらに応用的な力が身につくような内容となっております。

　さらに今回は10月より義務化となる原料原産地表示、及び8月1日に改正された加工食品品質表示基準の改正内容のポイント等に関しても、解説を致します。

　表示に関わる実務担当者はもちろんのこと、食品会社における新入社員の教育の一環として、また表示のルールを習得する場としても是非お薦め致します。

2.　スケジュール

　広島会場：第1日目　平成18年10月3日（火）：13:00～18:00
　　　　　　　 第2日目　平成18年10月4日（水）： 9:30～16:00
　松山会場：第1日目　平成18年10月5日（木）：13:00～18:00
　　　　　　　 第2日目　平成18年10月6日（金）： 9:30～16:00
　高松会場：第1日目　平成18年11月1日（水）：13:00～18:00
　　　　　　　 第2日目　平成18年11月2日（木）： 9:30～16:00

3.　開催場所

　広島会場：RCCセンター
　　　　　　　　〒730-0015　広島市中区橋本町5-11
　　　　　　　　Tel:082-222-2277 Fax:082-222-2270

　松山会場：松山市民会館
　　　　　　　　〒790-0007　松山市堀之内
　　　　　　　　Tel:089-931-8181 Fax:089-931-8183

高松会場：香川県県民ホール
　　　　　　　　〒760-0030　松山市堀之内
　　　　　　　　Tel:087-823-3131 Fax:087-823-3124

会場地図、会議室名等は参加者様に追ってご連絡させていただきます。
定員は30名とさせて頂きます。お早めにお申込み頂けますようお願いいたします。

4.　参加費用
　　Aコース　（2日間とも受講）　　　　　　\ 31,500円
　　Bコース　（2日目のみ受講）　　　　　 \ 15,750円

※費用は、税込となっております。
※費用には、昼食代、テキスト代が含まれています。
※1日目のみの参加はできません。

5.　参加申し込み
　別添の参加申込書に、必要事項を明記し、10月20日迄にFAXを送付願います。先着順にて申し込みを受け付けます。

受講料支払い：弊会あてセミナー参加申込書を送信頂きましたら、申込確認書を折り返し返信いたします。この確認書を以って受付完了とします。受講料は確認書を受信後、10月25日迄にお振込み願います。

※参加申込書とスケジュール詳細はこちらをご覧ください。（ PDFファイル ）

お問い合わせ先
財団法人　日本冷凍食品検査協会　　関西事業所
　　猪飼（いかい） t_ikai@jffic.or.jp　
　　宮本 m_miyamoto@jffic.or.jp
　　利波（となみ） h_tonami@jffic.or.jp