これだけ知っておきたい

微生物検査 基礎・判定研修コース(2日間)

開催日
2018年1月30日(火)
2018年1月31日(水)
開催地
仙台 [仙台検査所]
受講料
48,000円(テキスト代含む、税別)

このようなお客様にお勧めします

  • 社内に検査経験者が少なく、正しい検査技術を教えてもらう機会が少ない
  • 新入社員や、これから微生物検査に携わる人員を早期に育成したい
  • 汚染指標菌や病原菌の判定に自信がない

コースの特徴

信頼性の高い微生物検査を行うには、検査の正しい 手順と判定方法を身につける必要があります。この研修コースでは、講義と実習で検査の手順を習得するとともに、従来からご要望の多かったコロニー判定法を指導いたします。現場に戻って直ぐに役立つ内容です。微生物検査のポイント、菌数計測のルール、衛生指標菌と食中毒菌の性質、生育した菌の判定ポイントを学びましょう。

  • 基本4項目(生菌数、大腸菌群、E.coli、黄色ブドウ球菌)の手順とポイントを学べます(2日間の集中学習)
  • 実物のコロニーを見ながら解説を聞くことができます
  • 微生物検査の疑問に専門の講師が答えます

カリキュラム [1日目]10:00~17:00

講習名 主な内容 方法
微生物検査の基礎(1)

微生物検査を安全に行うための知識。微生物検査に必要な機器とその取扱の注意点。

講義
微生物検査の基礎(2)

培地の作製方法。生菌数、大腸菌群、E.coli、黄色ブドウ球菌検査の解説。試料採取から測定・判定、結果評価まで。

講義
基礎実習

生菌数、大腸菌群、E.coli、黄色ブドウ球菌検査およびコロニーカウントと計算の実習(重要ポイントに絞った実習)。

実習
質疑応答

1日目と2日目の最後に質疑応答を行います。

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カリキュラム [2日目]10:00~16:00

講習名 主な内容 方法
培地の判定とコロニーの分離法

培地に発育した細菌の判定方法を、カラー写真を見ながら解説。

講義
確認試験と菌の分類

主要項目の確認試験方法の解説と、標準法に代わる簡易な確認方法の紹介。

講義
実習

基本的な確認試験の実習。大腸菌群、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、腸炎ビブリオのコロニーの観察と判定。

実習
質疑応答

1日目と2日目の最後に質疑応答を行います。

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お問い合せ

仙台検査所 TEL.022-254-8991 FAX.022-254-8995